Что такое - Брусника

Что такое Брусника

Определение слова Брусника по Ефремовой

Брусника — 1. Низкорослый дикорастущий вечнозеленый кустарник с жесткими листочками и красными съедобными ягодами.
2. Ягоды такого растения.

Определение слова Брусника по Ожегову

Брусника — Лесное растенье — кустарничек с кожистыми вечнозелеными листиками


Брусника Съедобные красные кисловатые ягоды его

Определение слова Брусника по словарю Ушакова

БРУСНИКА
брусники, мн. нет, ж. Мелкий кустарник, разновидность вереска, растущий чаще в борах. || Мелкие красные ягоды этого кустарника, употр. в пищу.

Определение слова Брусника по словарю Даля

Брусника
ж. брусница, брусена, брусеня, буровика, боровика, растение и ягода Vaccinium vitis Idaea. | Брусника новорос. брусклет, бересклет, Evonymus europaeus. Брусняк м. новг. брусничник собират. брусничный кустарник. | Ботаники, посходству видов, называют брусничником, как родовым именем: чернику, голубику, клюкву и бруснику. Брусничный, относящ. к бруснике, из ее сделанный. Брусничная водица, пастила. Брусничина, -нка, одна ягода брусники. Брусниковка ж. брусничная наливка. Брусовня ж. арх. брусничный, ягодный сок. брусвяный арх. красный, багряный, цвета брусники. брусвянить арх. красить в красный цвет. брусвянеть, краснеть, алеть, багроветь. От слова девка брусвянеет.

Значение слова «Брусника» по БСЭ

Брусника (Vaccinium vitis-idaea)
кустарничек семейства брусничных (или семейства вересковых, если оно понимается в широком смысле). Растение высотой до 25 см с кожистыми вечнозелёными листьями и бледно-розовыми цветками, собранными в густые кисти. Плодымногочисленные шаровидные ярко-красные. Растет в хвойных и смешанных лесах, кустарниках, тундрах, на высохших торфяниках в Северной и Центральной Европе, в Азии, Северной Америке. в СССР по всей лесной зоне, в тундре, в горах Кавказа. Ягоды Б. содержат в большом количестве сахара и органической кислоты, а также гликозид вакцинин и др. вещества. Хорошо сохраняются в свежем и мочёном виде, используются на варенье, повидло, маринады, а также в кондитерской промышленности. Отвар из листьев Б. иногда применяют как мочегонное средство.
Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.
Брусника (ветка с плодами).

РубрикиБ