Что такое - Белоголовая украинская порода

Что такое Белоголовая украинская порода

Определение «Белоголовая украинская порода» по БСЭ

Белоголовая украинская порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления. Создана на Украине в конце 19 в. скрещиванием местного полесского скота с голландским. Туловище удлинённое, узкое, спина недостаточно ровная, зад часто свислый, крышеобразный и суженный, костяк лёгкий, мускулатура слабо развита. Масть красная или чёрная, голова, брюхо, ноги и конец хвоста белые. Живая масса быков 800-850 кг, наибольшая до 1100 кг. коров 400-450 кг, в лучших хозяйствах 550 кг. Удой 2500-3000 кг, рекордный 12339 кг молока за лактацию. Жирность молока 3,5-3,8%. Племенную работу ведут в направлении повышения молочности и жирномолочности, исправления экстерьерных недостатков. Скот разводят главным образом
«в себе», применяли также вводное скрещивание с быками черно-пёстрой и симментальской пород. Районы разведения: Житомирская, Киевская, Винницкая и Хмельницкая области. Ведущие племенные хозяйства: Антонинский племзавод Хмельницкой области, экспериментальное хозяйство
«Терезино» Киевской области.
Лит.: Кравченко М. А., Бipюкова &#x404.. С., Аналiз племiнно&#x3CA. роботи з худобою бiлоголово&#x3CA. yкpa&#x3CA.нсько&#x3CA. породи, «Науковi працi. Ки&#x3CA.вська дослiдна станцiя тваринництва», 1960, т. 6. Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961.
Н. А. Кравченко.
Корова белоголовой украинской породы.

РубрикиБ