Что такое - Амфотерный

Определение слова амфотерный по словарю медицинских терминов

амфотерный (греч. amphoteros обоюдный) — обладающий одновременно щелочными и кислыми свойствами (о веществе).

Определение слова амфотерный по словарю Брокгауза и Ефрона

Амфотерный (греч. άμφότερος) — двойной, двусторонний. В химии амфотерной реакцией называется свойство некоторых тел, напр. свежего молока, обнаруживать одновременно кислую и щелочную реакцию, что видно, напр., из воздействия его на чувствительные лакмусовые бумажки, при чем синяя — краснеет, а красная синеет.