Что такое - Аллильный алкоголь

Что такое Аллильный алкоголь

Определение слова Аллильный алкоголь по словарю Брокгауза и Ефрона

Аллильный алкоголь — первичный одноатомный спирт аллилового ряда, или гидрат радикала аллила С 3 Н 5, т. е. C 3H5 OH или, подробнее, СН 2 =СН-СН 2 -ОН. относится к акролеину (см. это сл.), как этиловый спирт к альдегиду, изомерен с ацетоном, пропиловым альдегидом и окисью пропилена. образуется при действии на акролеин водорода в момент выделения или при разложении муравьино-глицеринового эфира (моноформина). находится в небольшом количестве в сыром древесном спирте. Для получения аллилового спирта нагревают в реторте 4 ч. глицерина с 1 ч. кристаллической щавелевой кислоты до 195° Ц., при чем отгоняется муравьиная кислота при постоянном выделении углекислого газа. лишь только температура достигла указанного пункта, переменяют приемник и продолжают осторожно нагревать далее, пока еще заметно выделение углекислоты и пока, наконец, температура не поднимется до 260°. Нечистый спирт, заключающийся в дистилляте, нагревают продолжительное время с едким кали, отгоняют, обезвоживают прокаленным поташом и вновь перегоняют. последнего рода обработку повторяют несколько раз, чтобы удалить поташом последние следы воды. Чистый алкоголь представляет бесцветную жидкость, кипящую при 96,6°, с удельным весом 0,8706 (при 0°), при 50° принимающую маслообразную консистенцию. Запах спирта — резкий. горит он светящим пламенем. растворим в воде, спирте, эфире и из водного раствора выделяется при насыщении поташом. подобно этиловому алкоголю, упорно удерживает последние следы воды. Окислителями этот алкоголь переводится в соответствующий альдегид, т. е. акролеин, а затем в акриловую кислоту, подобно тому, как этиловый спирт переходит в обыкновенный альдегид и уксусную кислоту. Совершенно иначе, чем этиловый спирт, относится аллиловый алкоголь к хлору и брому. тогда как обыкновенный алкоголь дает с ними продукты замещения и окисления (напр. хлораль), аллиловый спирт прямо присоединяет два атома хлора, брома или йода, образуя β-дигалоидгидрины глицерина C 3H6Cl2O, C3H6Br2 O и C 3H6J2 O. Треххлористый фосфор дает хлористый аллил C 3H5 Cl, изомерный с α- и β-хлорпропиленами. аналогичным путем образуется йодистый аллил C 3H5 J. Со щелочными металлами получаются алкоголяты, которые при действии хлористого аллила дают соответствующий этиловому эфиру аллиловый эфир (С 3 Н 5)2 О. Хлористый или йодистый аллил с уксуснокислым серебром образуют аллилуксусный эфир, соответствующий этиловому эфиру уксусной кислоты. При действии слабых минеральных кислот аллильный спирт способен присоединять элементы воды, причем превращается в пропиленгликоль, который, вновь теряя воду, переходит уже в изомерный с аллильным спиртом пропионовый альдегид или его продукты конденсации (В. А. Солонина).

РубрикиА